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很多号2024-11-26 20:44:08【休闲】8人已围观

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打入一个鸡蛋,老馓注意软硬度,法和然后倒入食用油浸泡,配方面粉里面加上适当食盐,老馓面团要不断的法和揉,做馓子用到的配方面粉最好是高筋面粉,

4、老馓炸的法和过程中用筷子翻动,

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2、配方用筷子轻轻拉扯,老馓让长条变得细一些,法和揉好之后醒面一个小时,配方不可过硬也不可太软,老馓炸到金黄的法和时候捞出来控油就可以了。

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配方让馓子均匀受热,

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3、将长条缠绕在筷子上,这样馓子的口感会更好,然后直接放入烧热的油里面炸。data-v-3d9236d1>

1、继续醒半小时。然后用手将面团错成一根根的长条盘起来,然后和面,不过普通的面粉也是可以的。只要能够拉动就可以。

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